Kuigi Vabalaud.ee on olnud külastajate jaoks avatud pisut enam kui kaks kuud, sai ametlik avapidu teoks alles 01.12.2011. Furoori tekitas avapeo pisut tavatu toimumispaik. Head sõbrad ja koostööpartnerid kogunesid Saku Suurhalli free-flow restorani Platoo, mis oli reserveeritud just selleks otstarbeks.
Õhtut juhtis Tauri Tallermaa, külalisi tervitasid Vabalaud.ee tegevjuht pr. Kristel Nõmmik ja Eesti Kulinaaria Assotsiatsiooni esimees hr. Aivar Hanson.
Külastajate hulgast eristusid seni avalikkusele vähetuntud Pille ja Toivo, kes jagasid oma kogemusi Vabalaud.ee kasutamisel.
Videojäädvustus:
