Õhtustasime Ribes ja saime väga hea teeninduse ning suurepäraste maitseelamuste osaliseks.
Huvitavad eelroad (pardimaks au torchon kergelt marineeritud rabarberiviiludel, kanamaksajäätis), mahlane kana Kiievi moodi ja võrratult hautatud lambakael - kõik individuaalselt, peenetundeliselt, harmooniliselt maitsestatud, mida Eestis kohtab harva.
Marjapurk ja maasikasupp andsid meeldivalt delikaatse, mitte pealetükkiva magusa aktsendi.
Joogivalik oli sobilik.
Tuleb kindlasti tagasi tulla, menüüs oli väga ahvatlevaid roogi, nagu hirvetartar ja Pärnu siig.
Soovitame Ribet kõigile!
õhtustaja (vabalaud.ee külastaja)
