50 Eesti parimat söögikohta selgitati tänavu viiendat korda.
Kümme restorani käesoleva aasta nimekirjas on kuulunud parimate hulka kõik viis aastat. Need on: Alexander, Bocca, Bordoo, Crepp, Dominic, Gloria, Nero, Ribe, Tchaikovsky ja Ö. Kogu nimekirjaga saab tutvuda portaalis eestimaitsed.com
Kõik 50 saavad sellel aastal esimest korda spetsiaalse ukse- või aknakleebise, mille järgi siseneja saab kohe teada söögikoha kuulumisest parimate hulka.
"On stabiliseerumise aeg. Parimate seas on eelmise aastaga võrreldes 11 uustulnukat. See on vähem, kui kunagi varem," kommenteeris valimiste tulemusi küsitluse korraldaja Aivar Hanson. "Ja on ka kulbi üleandmise aeg. Juhtivates köökides kamandavad järjest nooremad kokad."
Käesoleval aastal täiustus valimise metoodika. Nüüdsest selgitatakse kevadel 50 parimat Eesti rohkem kui 1200 söögikoha seast. Seejärel aga toimub veel täiendav hindamine ning 50-ne vaheline paremusjärjestus selgub oktoobris. Edetabel koostatakse valdkonna võtmetöötajate hinnangute põhjal.
Lisainfo:
Aivar Hanson
[email protected]
+372 5047902
